鎖定標準。全港落地。告別逐間設計,啟動連鎖擴張引擎。
每開一間新店都重新設計,是資源浪費。我們把你的餐廳轉化為一套模組化組件系統(Kit-of-Parts),有效縮短落地時間、降低資本開支(Capex) 差異、確保第 50 間店,與第 1 間店運作一致。

擴張。零陣痛。
對於營運總監與加盟商而言,真正的敵人不是「設計不好」,」,而是 「差異 (Variance)」。廚房動線的差異會拖慢出餐;物料規格的差異會扼殺採購優勢。我們不把第 5 間店當成新創作。我們把它視為一次產品部署。透過把你的營運邏輯編碼成標準化組裝系統,我們確保—即使舖位條件不同,運作結果一致。標準化,是總部的供應鏈管理。。
速度、成本、可控性。
把擴張變成精密流水作業。 由 QSR 的 60% 時間壓縮,到茶飲連鎖的 15% 採購成本削減,我們用系統性的 「組件庫」 取代混亂的「手作式」裝修。 我們確保你的規模 (Scale) 與 淨利率 (Net Margin) 同步增長,杜絕規模擴張帶來的管理黑洞。
模組化設計,會否令每間分店都變得像「倒模」般沈悶?
絕不。系統化反而能將每一分錢用在「刀口」上。透過將看不見的後勤 (BOH) 與機電標準化,我們為你釋放預算,重注於顧客真正接觸到的 「體驗層 (Guest Layer)」。底層是低成本的工業級骨架,面層則是高質感的品牌體驗。
擴張部署 (Rollout) 的速度如何?
極速鎖定。 一旦「組件庫 (Kit-of-Parts)」建立完成,由實地度尺到出齊全套施工圖,目標只需 3–4 週。這讓你能極速由「簽租約」跳轉至「工程招標 (Tender)」,大幅壓縮時間,止住 免租期 (Rent-free) 內的現金流失。
為何這對特許經營 (Franchising) 至關重要?
這是你品牌的「防腐劑」。 給加盟商一份 「鎖定手冊 (Locked Manual)」,而非模糊指引,能杜絕他們用廉價替代品令品牌「走樣」。這確保了你的 F&B 王國是可無限複製的 銷售引擎,而非潛在的品質風險。
多店擴張的收費模式 (Fee Structure) 是怎樣?
我們按你的擴張版圖,提供具「規模效益」的分層方案:
Pilot (1–3 間): 專注開發組件庫,測試系統原型。
Expansion (3–8 間): 利用已建立的資料庫,大幅攤分單店設計費,加快部署。
Enterprise (8 間以上): 以月費制 (Retainer) 支援極速開店節奏。 你只需按現時的 12 個月開店計劃 選擇。
這與 The Brand Playbook 有何分別?
分別在於:一個是用來「起樓」,一個是用來「賣樓」。
The Scale-Up Kit 是「硬件 (Hardware)」: 包含施工細節與木工組件,用來解決 實體建設 問題。。The Brand Playbook 是「資產」。The Brand Playbook 是「資產 (Legacy Asset)」: 包含品牌語調與 IP 估值策略,用來解決 融資或退場 問題。 要開店,用前者;要招商,用後者。


